Panaskan cetakan apem di atas api kecil, lalu tuang adonan sesuai warna yang diinginkan ke dalam cetakan. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles minyak atau margarin, lalu pasang sekat bila menggunakan loyang bersekat. Peranan udara di dalam proses pengeringan adalah sebagai tempat pelepasan dan penampungan uap air https://resep-nasi-pindang90122.blogdun.com/28869557/the-greatest-guide-to-cara-membuat-kue-apem-kukus-tepung-terigu