「伊達哉」では肉を切り分けて保存するようなことはありません。皆様からのご注文を受けてから、肉を包むサラシを開き、職人が一枚ずつお切りいたします。切り分ける際には皆様のご様子を伺い、お召し上がり頂きやすいよう包丁の入れ方を変えることもあります。 一頭からわずかしか取れない希少部位シンタマの中でもサシが入りやすく柔らかな肉質が特長 yahooメールの右側が切れて読めません 切れた部分が読める方法... https://casestudyassignmenthelp63763.bloguetechno.com/detailed-notes-on-case-study-help-71132850